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  • [北京]京白菊

    京白菊--2015年度全国名特优新农产品...

    日期:2018-08-14 18:59:35 点击:54 栏目:北京延庆区
  • [北京]延怀河谷葡萄

    延怀河谷葡萄为农产品地理标志产品。
    延怀河谷葡萄是北京市延庆县的特产。
    延怀河谷拥有优质、稳产、长寿、美观为特征的优质酿酒葡萄基地。
    延怀河谷葡萄为国家农产品地理...

    日期:2018-08-14 18:59:24 点击:55 栏目:北京延庆区葡萄
  • [北京]里炮村苹果

    里炮村位于雄伟的八达岭长城脚下,环境清幽,绿树掩映,金果流香。
    里炮村是首都文明村,北京市城乡信息中心2003年确立的北京市十大民俗旅游村。
      里炮村日照充足,昼夜温差大,宜于...

    日期:2018-08-14 18:59:19 点击:50 栏目:北京延庆区苹果
  • [北京]炸卷肝

    炸卷肝特点:表皮橙黄,清香酥脆,肝质鲜嫩,外形美观。
    食时蘸以花椒盐,味道更是鲜碱麻酥脆香,很有特色。
    主料:猪肝250克,猪网油180克。
    作法(1)把猪肝洗净后,切成15×3×0.3厘米的长薄...

    日期:2018-08-14 18:59:09 点击:74 栏目:北京延庆区
  • [北京]煳肘

    煳肘特点:肉白皮黄,柔软鲜嫩,有浓郁的煳香味,屡吃不腻。
    主料:猪肘肉1~2公斤,调料腌韭菜花20克,大蒜泥20克,乳腐汁30克,辣椒油40克,酱油80克。
    作法(1)猪肘肉(去骨)放在旺火上燎成焦煳...

    日期:2018-08-14 18:59:09 点击:84 栏目:北京延庆区
  • [北京]筒子肉

    筒子肉特点:金黄光色,外酥内嫩,鲜香可口,虽肥不腻,北方风味,常吃不厌。
    主料:去皮猪肉(肥瘦各半)200克,猪网油200克,鸡蛋2个,白面50克,淀粉。
    作法(1)先将葱、姜(去皮)、花椒切制成细末...

    日期:2018-08-14 18:59:08 点击:70 栏目:北京延庆区
  • [北京]延庆苹果

    延庆苹果延庆位于北京西北,距市区70公里,平均海拔500多米,光照充足,昼夜温差大,适宜北方各种落叶果树生长,是生产优质果品的良好地带。
     延庆是国家级生态示范区,良好的生态环境为...

    日期:2018-08-14 18:59:06 点击:50 栏目:北京延庆区苹果
  • [北京]冰糖李子

    冰糖李子“冰糖李子”产于延庆县四海镇永安堡村,已有100多年的历史,原属野生。
    相传永安堡村一村民上山砍柴,偶然发现一棵山李子,绿叶映衬下的红李子果体圆润、色泽鲜艳,干核、皮...

    日期:2018-08-14 18:59:05 点击:62 栏目:北京延庆区
  • [北京]朝鲜蓟

    朝鲜蓟朝鲜蓟,别名法国百合,菊蓟、洋百合、荷花百荷等。
    属菊科菜蓟属中以花蕾供食的多年生草本。
    原产于地中海沿岸,由菜蓟演变而来,早在2000年前罗马人已食用,欧美各国栽培较多...

    日期:2018-08-14 18:59:04 点击:54 栏目:北京延庆区
  • [北京]番茄腰柳

    番茄腰柳特点:汁显红色,小丁各色争艳,十分美观夺目,肉质软嫩,味道酸甜,别具风格。
    主料:猪里脊肉400克,水发玉兰片30克,熟火腿30克,黄瓜30克,鸡蛋。
    作法(1)将猪里脊肉横切成四段,各段正...

    日期:2018-08-14 18:59:04 点击:58 栏目:北京延庆区番茄
  • [北京]永宁豆腐

    永宁豆腐从汉代起就有记载,在清朝时期成为宫廷贡品,曾经有过家家户户做豆腐的历史,永宁古城豆腐以其独特的制作工艺、丰富的营养价值一直流传至今。
    永宁三面环山,山泉水从三面...

    日期:2018-08-14 18:58:54 点击:72 栏目:北京延庆区豆腐
  • [北京]北京炒肝

    北京炒肝是北京特色风味小吃。
    具有汤汁油亮酱红,肝香肠肥,味浓不腻,稀而不澥的特色。
    北京炒肝历史悠久,是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来,清朝同治年间,会仙居以不勾...

    日期:2018-08-14 18:58:53 点击:69 栏目:北京延庆区
  • [北京]延庆国光苹果

    延庆国光苹果为农产品地理标志产品。
    延庆县独特的气候条件和优越的地理位置,生产的国光苹果较其他地区相比,果肉硬度大,口感松脆;风味独特,酸甜可口;耐贮藏;尤其是颜色较好,基本上...

    日期:2018-08-14 18:58:52 点击:75 栏目:北京延庆区苹果
  • [北京]白水羊头

    白水羊头是北京小吃中的精品,它是羊头用白水煮熟切片,撒上椒盐的一种吃食。
    色白洁净,肉片薄而大,脆嫩清鲜,醇香不腻,佐餐下酒皆宜。
    北京过去卖白水羊头肉的很多,但最出名的是宣武...

    日期:2018-08-14 18:58:52 点击:59 栏目:北京延庆区
  • [北京]羊眼包子

    相传清代康熙皇帝曾食用过羊眼包子,故而出名。
    此物因其个头小似羊眼,所以人称羊眼包子。
    别看包子小,但馅料多样,深受人们喜欢。
    羊眼儿包子是回民饮食中的佳品。
    相传,清朝康熙...

    日期:2018-08-14 18:58:52 点击:60 栏目:北京延庆区包子
  • [北京]北京清酱肉

    北京清酱肉与金华火腿、广东腊肉并称为中国三大名肉,是我国传统食品,北京著名特产。
    这种肉制品创制于明代,至今已有400多年的历史。
    原料配方:猪肉50千克、细盐2.5~4千克、-25克...

    日期:2018-08-14 18:58:51 点击:71 栏目:北京延庆区
  • [北京]银丝卷

    银丝卷以制作精细、面内包以银丝缕缕而闻名。
    除蒸食以外还可入炉烤至金黄色,也有一番风味。
    经常作为宴会点心。
    银丝卷色泽洁白,入口柔和香甜,软绵油润,余味无穷。
    为北京丰泽...

    日期:2018-08-14 18:58:50 点击:64 栏目:北京延庆区
  • [北京]妫川豆塑

    豆塑工艺品的制作过程比较复杂,大致有以下几个环节:设计,画底画→题词→压平底画,豆子防蛀处理→选豆→摆豆→磨豆→贴豆,画配饰→剪配饰→贴配饰,画眉眼胡须,装裱。
    整个过程都是...

    日期:2018-08-14 18:58:45 点击:68 栏目:北京延庆区

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