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  • [内蒙古]巴林羊肉

    巴林羊肉为农产品地理标志产品。
    巴林羊肉地域范围“巴林羊肉”地理标志保护范围为:东经118°11′- 120°05′,北纬43°12′- 44°28′。
    总面积为10256.36平方公里,其中草原面...

    日期:2018-09-11 23:12:01 点击:70 栏目:内蒙古赤峰巴林右旗羊肉
  • [内蒙古]内蒙涮羊肉

    内蒙涮羊肉,起源于元代,涮羊肉始于我国内蒙古少数民族地区,明朝进入大都市,清朝冠以"涮羊肉"名称。
    它是北京最著名的冬令佳肴,已有1000多年的历史,现在遍布北方。
    涮羊肉的特色:肉...

    日期:2018-09-11 15:12:01 点击:67 栏目:内蒙古乌兰察布察哈尔右翼后旗羊肉
  • [内蒙古]巴彦淖尔羊肉

    巴彦淖尔羊肉为地理标志证明商标。
    巴彦淖尔的乌拉特草原,与蒙古国接壤,是内蒙古自治区重要的畜牧业生产基地。
    草原总面积达509万公顷,可利用面积413.9万公顷孕育了匈奴、鲜卑...

    日期:2018-09-10 08:12:01 点击:60 栏目:内蒙古巴彦淖尔乌拉特后旗羊肉
  • [内蒙古]翁牛特羊肉

    翁牛特羊肉为地理标志证明商标。
    翁牛特羊肉是内蒙古赤峰翁牛特旗的特产。
    翁牛特羊肉 翁牛特旗羊肉协会 13483530 羊肉...

    日期:2018-09-12 00:11:00 点击:65 栏目:内蒙古赤峰翁牛特旗羊肉
  • [内蒙古]达茂羊肉

    达茂羊肉为地理标志保护产品。
    达茂羊肉是内蒙古包头达尔罕茂明安联合旗的特产。
    达茂羊肉 内蒙古自治区达茂联合旗满都拉镇、查干哈达苏木、巴音敖包苏木、希拉穆仁镇、明...

    日期:2018-09-09 15:11:00 点击:87 栏目:内蒙古包头达尔罕茂明安联合旗羊肉
  • [内蒙古]纸包羊肉

    纸包羊肉。
    聚德成将粤菜纸包鸡技法改进烹制纸包羊肉。
    选纸要质柔韧,耐油浸,炸时不易脆烂。
    在制计、包制、炸制上都有独到之处,吃时将纸包打开,香气四溢。
    1943年10月,包头...

    日期:2018-09-10 17:11:00 点击:81 栏目:内蒙古包头九原区羊肉
  • [内蒙古]羊肉粥

    蒙古族及牧业民族的肉粥分两种,有肉汤粥和肉丁粥。
    肉汤粥一般是食用手把肉后。
    用煮肉汤加大米熬。
    正宗的肉粥味美无比。...

    日期:2018-09-09 21:12:01 点击:87 栏目:内蒙古乌海海南区羊肉
  • [内蒙古]蒙古羊肉肠

    宰羊剖腹后,把羊肥肠取出。
    羊肥肠粗而且有不少脂肪。
    用水把肠子冲洗干净,然后从羊腹腔靠脊骨两侧,用刀割下两条脆嫩的里脊肉,再割下脖子上的肉,掺进葱、蒜、姜粉、花椒面、食盐...

    日期:2018-09-11 03:12:01 点击:50 栏目:内蒙古乌海乌达区羊肉
  • [内蒙古]阿鲁科尔沁羊肉

    阿鲁科尔沁羊肉为地理标志证明商标。
    阿鲁科尔沁羊肉是阿旗具有悠久历史的地方传统特色产品,肉质鲜美、口味独特,深受区内外广大客商的赞誉。
    为保证阿鲁科尔沁羊肉的质量和特...

    日期:2018-09-09 01:12:01 点击:77 栏目:内蒙古赤峰阿鲁科尔沁旗羊肉
  • [内蒙古]和林羊肉暖锅

    和林羊肉暖锅原料:羊肉500克,洋葱半个,土豆1个,西红柿1个,大蒜2瓣,四季豆200克。
    调味料:西红柿酱、西班牙辣椒粉、盐、糖、鸡精、料酒各适量。
    做法:1、洋葱切块,土豆切块,西红柿切花...

    日期:2018-09-11 22:11:00 点击:73 栏目:内蒙古呼和浩特和林格尔县羊肉
  • [内蒙古]四子王旗杜蒙羊肉

    四子王旗杜蒙羊肉为农产品地理标志产品。
    四子王旗杜蒙羊肉是内蒙古自治区乌兰察布市四子王旗的特产。
    四子王旗是我区19个边疆少数民族旗及33个牧业旗之一,全旗草原面积有29...

    日期:2018-09-07 17:12:01 点击:68 栏目:内蒙古乌兰察布四子王旗羊肉
  • [内蒙古]羊肉肠

    羊肉肠宰羊剖腹后,把羊肥肠取出。
    羊肥肠粗而且有不少脂肪。
    用水把肠子冲洗干净,然后从羊腹腔靠脊骨两侧,用刀割下两条脆嫩的里脊肉,再割下脖子上的肉,掺进葱、蒜、姜粉、花椒面...

    日期:2018-09-09 05:12:01 点击:82 栏目:内蒙古呼伦贝尔莫力达瓦达斡尔族自治旗羊肉
  • [内蒙古]羊肉串

    羊肉串羊肉串目前已成为人们热衷的食品,风靡国内外。
    大胡子羊肉烤串是采用14种中药材香料为基料,再经过腌渍,使烤出的食品色泽金黄、肉质滑嫩、酥松爽口、满口生香、酸辣适中,...

    日期:2018-09-07 22:10:00 点击:62 栏目:内蒙古乌兰察布凉城县羊肉
  • [内蒙古]大漠盐煎羊肉

    大漠盐煎羊肉大漠盐煎羊肉选用四子王旗特产新鲜优质的带皮羊肉,经过先焖后煎精制而成。
    再配上沙葱拌土豆丝,达到营养互补、油脂平衡。
    羊肉色泽红润,嫩而不腻,鲜而不腥,小菜沙葱...

    日期:2018-09-08 14:10:00 点击:78 栏目:内蒙古乌兰察布四子王旗羊肉
  • [内蒙古]蒙式羊肉

    蒙式羊肉蒙古族饮食以绵、山羊肉为大宗,牛肉次之,也食用野生动物肉。
    传统吃法主要是炖肉、手把肉、羊背子,蒙语叫“秀斯”,是蒙古族古老的食法和礼节用品,多用在祭祀仪式上、婚...

    日期:2018-09-10 14:11:00 点击:66 栏目:内蒙古鄂尔多斯鄂托克旗羊肉
  • [内蒙古]蒙古手扒羊肉

    蒙古手扒羊肉蒙古手扒羊肉是将全羊切成若干块,白水下锅,不加任何佐料,水沸后出锅,肉香味美,鲜嫩异常。
    吃时用蒙古刀割、刮、剔,用手扒着吃,故名“手扒羊肉”。...

    日期:2018-09-08 01:11:00 点击:76 栏目:内蒙古巴彦淖尔乌拉特后旗羊肉
  • [山西]盐煎羊肉

    盐煎羊肉宋辽交战时,由于战争和人为因素,杨家将经常缺吃少穿,柴米油盐也不例外。
    一次,军中粮油断绝。
    为防军心涣散,杨排风急中生智,打着犒赏三军的旗帜,命令将士杀羊庆贺,军中没...

    日期:2018-09-04 00:12:01 点击:88 栏目:山西朔州怀仁县羊肉
  • [山西]金沙滩羔羊肉

    金沙滩羔羊肉杨家将孝义忠勇,名垂千古。
    杨家儿郎能征善战,武艺高强,给后世留下很多疑惑。
    那就是为啥杨家儿郎都如此厉害?原来,杨家将常年征战北方,除了一定的粮食补给,主要以当...

    日期:2018-09-02 23:12:01 点击:63 栏目:山西朔州怀仁县羊肉
  • [山西]偏关炖羊肉

    炖羊肉是偏关人最为崇尚的食品,在营养上不仅为百食之首,在味道上也是醇香扑鼻。
    要吃好的炖羊肉,必须要知道选时、选羊、保鲜、炆炖四个环节。
    ①选时。
    偏关人都知道“八月羊...

    日期:2018-09-01 00:12:00 点击:70 栏目:山西忻州偏关县羊肉
  • [山西]大同酸汤羊肉

    李时珍的《本草纲目》中论述:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
    大同羊肉因味香、肉嫩、质鲜、外形美,在全国赫赫有名。
    肉质量洁净、色...

    日期:2018-09-05 10:12:01 点击:70 栏目:山西大同云冈区羊肉
  • [山西]曲沃麦茬羊肉

    曲沃麦茬羊肉为农产品地理标志产品。
    曲沃麦茬羊肉历史悠久,羊肉文化源远流长,曲沃麦茬羊肉其独特的肉质,丰富的营养价值和显著的保健功能,深受人们的喜爱.曲沃麦茬羊肉出生...

    日期:2018-09-02 09:12:01 点击:51 栏目:山西临汾曲沃县羊肉
  • [山西]阳高涮羊肉

    涮羊肉有四大特点:味香、肉嫩、质鲜、外形美观。
    阳高的涮羊肉,选料非常讲究,以长城乡羊肉为最佳(因长城乡地理位置独特,在这里饲养的羊,吃的是中草药,喝的是矿泉水,呼吸的是无污染...

    日期:2018-09-01 10:11:00 点击:60 栏目:山西大同阳高县羊肉
  • [山西]偏关羊肉

    偏关羊肉为农产品地理标志产品。
    偏关羊肉产于山西省忻州市偏关县。
    在当地农户有传统的养羊习惯,具有悠久的养殖历史,养羊是偏关主要的传统优势产业。
    早在党的十一届三中全...

    日期:2018-09-02 11:12:01 点击:66 栏目:山西忻州偏关县羊肉
  • [山西]广灵大尾羊羊肉

    广灵大尾羊羊肉为地理标志保护产品。
    广灵大尾羊羊肉为农产品地理标志产品。
    广灵大尾羊羊肉是山西大同广灵县的特产。
    广灵大尾羊历史悠久,据传在汉朝时期,从蒙古引入,由于时...

    日期:2018-09-04 12:11:01 点击:62 栏目:山西大同广灵县羊肉
  • [山西]阳高长城羊肉

    阳高长城羊肉为农产品地理标志产品。
    阳高长城羊肉为国家农产品地理标志保护产品。
    人们常说,到阳高县不吃长城乡羊肉是一大憾事。
    的确,长城乡色如玫瑰的羊肉香嫩可口,白如美...

    日期:2018-09-02 19:11:00 点击:70 栏目:山西大同阳高县羊肉
  • [山西]羊肉李圪抓

    李圪抓   全名叫羊肉李圪抓,是高平风味小吃中的一朵奇葩。
    相传一个姓李的牧羊人喜欢吃羊肉包子,食多生厌,他就忽发奇想,借来邻居做煎饼的鏊子,想把包子用油煎一下,可包子皮厚难...

    日期:2018-09-03 16:11:00 点击:54 栏目:山西晋城高平羊肉
  • [山西]神池炖羊肉

    炖羊肉   神池境内天然牧坡广阔,饲草丰富,神池羔羊肉味道鲜美,营养价值极高,很受北京等高档消费市场的欢迎。
    将羊肉切成块状,放大葱、大蒜、鲜姜、精盐、花椒和整体红辣椒等佐...

    日期:2018-09-02 04:12:01 点击:87 栏目:山西忻州神池羊肉
  • [山西]现炖羊肉

    现炖羊肉,将刚宰杀的羊肉切成块状,加适量的咸盐和水,盖盖儿炖一小时左右即可食用。
    食之酥烂香浓,肥而不腻,是冬天的佳肴。...

    日期:2018-08-31 23:11:00 点击:75 栏目:山西朔州右玉县羊肉
  • [北京]北京烧羊肉

    吃烤肉是由蒙族人传过来的,北京人好吃烤肉的习惯,约有上千年,远在明代,宫廷内每遇雪,则暖室、赏梅、吃烤肉。
    但在当代,吃烤肉已经成为大众休闲娱乐的一种方式,对烤肉的热情四季不...

    日期:2018-08-14 18:59:34 点击:85 栏目:北京东城区羊肉
  • [北京]阳坊涮羊肉

    阳坊涮羊肉据史料记载,阳坊是北京西北燕山脚下的一个古老重镇,曾经是连接南北交通及牛羊果品的大型集散市场,也是京城回民集中的地区之一。
    阳坊涮肉由来已久,解放后阳坊人民发...

    日期:2018-08-14 18:59:12 点击:70 栏目:北京昌平羊肉

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