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  • [内蒙古]蒙古羊杂汤

    说到小吃就会想到内蒙古的羊杂汤。
    自古以来,在内蒙古草原,牛羊品质优良,这里的人们特别喜欢吃“羊杂碎”羊杂碎附合中医营养学中“以脏补脏”的理论,富含多种有机活性物质、活...

    日期:2018-09-08 06:11:00 点击:61 栏目:内蒙古乌兰察布卓资县
  • [内蒙古]四子王羊

    四子王羊为地理标志证明商标。
    四子王旗属典型的大陆性干旱气候,具有丰富的动物资源,家畜品种主要有牛、羊、马、骆驼、生猪等。
    四子王旗拥有天然草场面积3214万亩,其中可利用...

    日期:2018-09-10 15:12:01 点击:80 栏目:内蒙古乌兰察布四子王旗
  • [内蒙古]蒙古羊

    【主产区与分布】 蒙古羊原产于蒙古草原,主要分布在内蒙古自治区。
    【形成历史】 据史书记载,蒙古高原自古为我国北方游牧民族的聚居之地,绵羊是他们的主要的饲养品种之一,大约...

    日期:2018-09-08 19:12:01 点击:61 栏目:
  • [内蒙古]四子王旗羊

    四子王旗属典型的大陆性干旱气候,具有丰富的动物资源,家畜品种主要有牛、羊、马、骆驼、生猪等。
    四子王旗拥有天然草场面积3214万亩,其中可利用草场面积2981.5万亩。
    四子王羊...

    日期:2018-09-11 22:12:01 点击:81 栏目:内蒙古乌兰察布四子王旗
  • [内蒙古]化德羊驼毛绒絮片服装

    化德县处于内蒙古中部,交通四通八达,毗邻河北省,距离北京、天津、呼包鄂经济圈等地均在500公里内,交通十分便利,属半农半牧旗县,拥有丰富的羊绒资源,且临近锡盟、二连口岸,均可引入...

    日期:2018-09-07 22:12:01 点击:72 栏目:内蒙古乌兰察布化德县
  • [内蒙古]阿巴嘎乌冉克羊

    阿巴嘎乌冉克羊为地理标志证明商标。
    阿巴嘎乌冉克羊为农产品地理标志产品。
    史料记载,“乌冉克”是蒙古诸部之一,原居住在蒙古国西北部唐努山一带,故名为“唐努乌冉克”。
    据...

    日期:2018-09-09 13:12:01 点击:61 栏目:内蒙古锡林郭勒盟阿巴嘎旗
  • [内蒙古]四子王旗戈壁羊

    四子王旗戈壁羊为农产品地理标志产品。
    戈壁羊以肉质鲜嫩、色正味美、无膻味、肥而不腻著称,是乌兰察布市优良地方畜产品之一。
    数百年来,经过自然选种、人工选种和牧民群众精...

    日期:2018-09-12 09:10:00 点击:61 栏目:内蒙古乌兰察布四子王旗
  • [内蒙古]鄂尔多斯细毛羊

    鄂尔多斯细毛羊为农产品地理标志产品。
    鄂尔多斯细毛羊鄂尔多斯细毛羊新品种采用复杂的杂交方式育成。
    父系主要是新疆细毛羊、波尔华斯羊及美利奴,母系为当地蒙古羊及各类0...

    日期:2018-09-11 04:11:00 点击:89 栏目:内蒙古鄂尔多斯乌审旗
  • [内蒙古]蒙古佳肴羊背子

    蒙古佳肴羊背子羊背子,蒙古语称“乌查”或“秀斯”,是蒙古族居民最喜欢、最名贵的佳肴。
    只有在祭祀、婚嫁喜事、老人过寿或欢迎亲朋贵宾的宴席上才能见到,其做法和吃法都很讲...

    日期:2018-09-09 19:10:00 点击:72 栏目:内蒙古阿拉善盟阿拉善左旗
  • [山西]怀仁羊杂

    羊杂相传在北宋年间,时值寒冬,杨六郎率军在金沙滩与辽将韩昌决战已半月有余,由于主管押运粮草的奸贼潘仁美从中作梗,人马供养陷入危机,就连帅府之内也是粮断菜绝。
    万般无奈之时,...

    日期:2018-09-03 00:12:00 点击:73 栏目:山西朔州怀仁县
  • [山西]偏关羊杂碎

    《偏关县志》载:“关民大半以养羊为职业”。
    偏关养羊具有悠久历史。
    草坡资源丰富,各种牧草齐全,适宜养羊,羊肉肥嫩,有大补温胃之功效。
    《本草拾遗》将其与人参相提并论,特别是...

    日期:2018-09-04 02:12:01 点击:60 栏目:山西忻州偏关县
  • [山西]阳高羊杂汤

    阳高人吃羊杂汤的历史由来已久,最早可以追溯到春秋战国时期。
    那时,阳高一带为林胡、楼烦等少数民族所占据,他们以放牧、射猎为生。
    公元前3世纪,赵武灵王用武力开拓疆土,建置云...

    日期:2018-09-01 18:12:01 点击:72 栏目:山西大同阳高县
  • [山西]右玉羊杂割

    羊杂割,为右玉县一种地方小吃。
    据传,山西人吃山西小吃羊杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。
    元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为...

    日期:2018-09-05 02:12:01 点击:86 栏目:山西朔州右玉县
  • [山西]怀仁羊杂割

    怀仁羊杂割   杂割,为山西的一种地方小吃。
    据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。
    元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国...

    日期:2018-08-31 22:11:00 点击:53 栏目:山西朔州怀仁县
  • [河北]七汲全羊宴

    七汲全羊宴是河北省石家庄市无极县七汲镇的特产。
    七汲“全羊美食”的奥妙之一就是所用之料全是现宰现用,加上羊头、羊排、羊腿、羊蹄、五脏六腑俱全,再经传统方法精心烹制,这...

    日期:2018-08-26 04:12:00 点击:64 栏目:河北石家庄无极县
  • [河北]青县羊角脆

    青县羊角脆为地理标志保护产品。
    青县羊角脆是河北沧州青县的特产。
    青县羊角脆衍生于距今1000多年前的宋朝,以色美、鲜嫩、质优、产量高等特点闻名。
    目前,青县羊角脆年种植...

    日期:2018-08-25 17:11:00 点击:63 栏目:河北沧州青县
  • [天津]扒海羊

    扒海羊用鱼翅和羊蹄盘经蒸、烧而成。
    扒海羊,是天津回族菜馆创制的一道特色名菜。
    因为它是以海洋中的鲨鱼翅和羊蹄为原料烹制的,故名。
    1987年天津市饮食业举行“群星杯津菜...

    日期:2018-08-22 00:12:00 点击:65 栏目:天津河西区
  • [北京]羊羯子

    羊羯子介绍:小吃由来:羊羯子是什么东东?居然在北京搞得满城皆知,今天我们来个大起底!羊羯子如今在北京红火得很,但大多数广州人还不知其为何物,所以有必要在开头先解释一下。
    原来...

    日期:2018-08-14 18:59:33 点击:88 栏目:北京顺义区
  • [北京]羊双肠

    羊双肠是北京别具特色的小吃品种。
    羊双肠的制法也很独特,它用刚宰杀的羊血过滤后,加少量淀粉,灌入洗净的羊肠内,放在锅内加葱、姜、花椒、大料煮。
    卖时切成小片,浇上汤,佐以芝麻...

    日期:2018-08-14 18:59:31 点击:50 栏目:北京石景山区
  • [北京]羊蝎子

    早就听说北京人爱吃羊蝎子,所以上周去北京,记者就急着要去吃一回羊蝎子。
    记者先是直奔石景山,找到了一家较知名的羊蝎子店,但也许是生意太好,羊蝎子卖完了,无奈之下又转到菜市口,...

    日期:2018-08-14 18:59:27 点击:79 栏目:北京石景山区

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