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  • [内蒙古]蒙古酸奶

    由于白食是以奶为原料,加添白糖等调料制成,因此不仅味道鲜美可口,而且极富营养价值,有些白食对风湿性关节炎等病还有一定的治疗作用。
    蒙古人在逢年过节或孩子穿新衣时,都要用白...

    日期:2018-09-10 12:12:01 点击:70 栏目:内蒙古乌兰察布丰镇
  • [内蒙古]酸奶泡炒米

    将炒米泡进奶茶里,奶茶边喝边续,炒米渐渐泡软,待奶茶喝够,再吃光碗里的米和茶。
    如果再在茶里拌上奶皮、奶酪和黄油,香咸甜酸,那种混合而奇妙的滋味非得亲口尝试才知道;也可在煮沸...

    日期:2018-09-09 22:12:01 点击:61 栏目:内蒙古乌兰察布集宁区
  • [内蒙古]内蒙涮羊肉

    内蒙涮羊肉,起源于元代,涮羊肉始于我国内蒙古少数民族地区,明朝进入大都市,清朝冠以"涮羊肉"名称。
    它是北京最著名的冬令佳肴,已有1000多年的历史,现在遍布北方。
    涮羊肉的特色:肉...

    日期:2018-09-11 15:12:01 点击:67 栏目:内蒙古乌兰察布察哈尔右翼后旗羊肉
  • [内蒙古]蒙古族肉粥

    蒙古族及牧业民族的肉粥分两种,有肉汤粥和肉丁粥。
    肉汤粥一般是食用手把肉后,用煮肉汤加大米熬,正宗的肉粥味美无比。...

    日期:2018-09-08 00:12:01 点击:80 栏目:内蒙古乌兰察布卓资县蒙古族
  • [内蒙古]烤羊背子

    烤羊背子这道菜也是蒙古族人在非常隆重喜庆的场合才会制作的一道美食,按照蒙古族师傅的话来说,一头羊除了羊腿,肉就都在羊背上了,所以烤羊背也是一道庞然大菜。
    选用了草原牧场...

    日期:2018-09-11 05:12:01 点击:67 栏目:内蒙古乌兰察布化德县烤羊
  • [内蒙古]四子王羊

    四子王羊为地理标志证明商标。
    四子王旗属典型的大陆性干旱气候,具有丰富的动物资源,家畜品种主要有牛、羊、马、骆驼、生猪等。
    四子王旗拥有天然草场面积3214万亩,其中可利用...

    日期:2018-09-10 15:12:01 点击:80 栏目:内蒙古乌兰察布四子王旗
  • [内蒙古]乌兰察布手把肉

    在乌兰察布地区,做“手把肉”多选用散养在广阔的杜尔伯特草原牧场上的两龄羊,采用传统手法宰杀,这样宰杀的羊由于心脏骤然收缩,全身血管扩张,肉最鲜嫩。
    宰杀后把羊带骨分解成若...

    日期:2018-09-11 10:11:00 点击:80 栏目:内蒙古乌兰察布丰镇
  • [内蒙古]钢丝面

    玉米面制成金黄色细丝。
    在我儿时,经常到院里的加工作坊看着大人把玉米面倒进机器里,等着成板的钢丝面压出来,多数的时候大人们会给每个孩子扯一块,然后我们便会蹲在小院的自来...

    日期:2018-09-10 23:12:01 点击:57 栏目:内蒙古乌兰察布丰镇
  • [内蒙古]蒙古羊杂汤

    说到小吃就会想到内蒙古的羊杂汤。
    自古以来,在内蒙古草原,牛羊品质优良,这里的人们特别喜欢吃“羊杂碎”羊杂碎附合中医营养学中“以脏补脏”的理论,富含多种有机活性物质、活...

    日期:2018-09-08 06:11:00 点击:61 栏目:内蒙古乌兰察布卓资县
  • [内蒙古]商都葱花饼

    葱花饼是商都县老百姓常吃的一种美食,葱花饼用的面一定要筋,也可以加点面筋,和面的时候,不用水,要用相当份量的猪油,也就是说,做葱花饼的面,是酥面,不是水面。
    另外,和面的时候,面里头...

    日期:2018-09-10 22:12:01 点击:52 栏目:内蒙古乌兰察布商都县
  • [内蒙古]特色粗粮

    豆面条、荞面饸饹、玉米发糕,随著人们生活水平的提高,都市里开始刮起了一股强劲的“杂粮”风,各种粗纤维食品走俏一时。
    超级市场里,不同品牌的饼干、面包、麦片、挂面纷纷打上...

    日期:2018-09-09 07:12:01 点击:59 栏目:内蒙古乌兰察布集宁区
  • [内蒙古]草原烤羊肉串

    烤羊肉串,是新疆、内蒙古等地少数民族的一种传统小吃。
    其做法是:把羊肉和羊油切成薄片,肥瘦搭配地穿在细铁钎上,放在长形的烤羊肉串炉上烤,然后撒些辣子面、精盐和孜然粉,数分钟...

    日期:2018-09-10 09:12:01 点击:88 栏目:内蒙古乌兰察布察哈尔右翼后旗烤羊
  • [内蒙古]内蒙古风干肉

    原料;鲜牛腿精肉1500克,精盐20克,蒜、姜、洋葱、芹菜、胡萝卜、香菜、香叶、小茴香、八角、花椒各适量,精炼油1500克。
    制法:1.鲜牛腿精肉顺丝切成2厘米见方的长条,然后把蒜、姜、...

    日期:2018-09-11 23:11:00 点击:85 栏目:内蒙古乌兰察布化德县
  • [内蒙古]袖珍蒙古包

    袖珍蒙古包是内蒙古地区特产,以蒙古族特有房屋——蒙古包为原型结构制作,直径28厘米,高30厘米,毡面绣花。
    内装牛角杯、银碗、哈达、蒙古刀、牛骨筷子各一个,既古朴典雅,又具现代...

    日期:2018-09-08 02:12:01 点击:65 栏目:内蒙古乌兰察布商都县
  • [内蒙古]草原土匪鸡

    草原土匪鸡,以来自无污染的大草原特产活鸡为主原料,经油焖烧制而成。
    其肉质细嫩,滋味鲜美,“霸道”十足。
    最重要的是其营养高、系高蛋白,有滋补养身的作用,达到了视觉、味觉与营...

    日期:2018-09-09 03:12:01 点击:82 栏目:内蒙古乌兰察布卓资县
  • [内蒙古]乌兰察布奶制品

    乌兰察布地处内蒙古大草原腹地,畜牧业发达,加之交通四通八达的区位优势,我市以草原为品牌,以绿色、纯天然、无污染为宗旨,不断加大发展力度,逐步提升在全国的知名度。
    目前,已经建...

    日期:2018-09-10 05:12:01 点击:63 栏目:内蒙古乌兰察布化德县
  • [内蒙古]集宁皮件

    集宁皮件产业发展历史悠久,基础较好。
    1960年由上海援建集宁皮件厂,“熊猫”牌皮衣成为全国知名品牌。
    2012年正式开业的集宁国际皮革城总占地300亩,建筑面积25万平米,可容纳200...

    日期:2018-09-11 13:12:01 点击:60 栏目:内蒙古乌兰察布集宁区
  • [内蒙古]乌兰察布麻黄

    灌木,麻黄科。
    枝丛生,叶鳞片状。
    夏季开花,花单性,成卵形穗状花序,种子藏于肉质苞片内。
    中医学上以茎枝入药,性温,味辛微苦。
    功能为发汗解表,利尿,主治外感风寒、怕冷、发热、无汗...

    日期:2018-09-10 18:12:01 点击:84 栏目:内蒙古乌兰察布卓资县
  • [内蒙古]凉城县特色农产品

    乌兰察布市凉城县因气候温和、日照充足、水源丰富、土壤肥沃,自古以来就是粮食大县,近年来粮食年总产4亿斤左右。
    目前,该县已有被认证为无公害农产品基地杂粮杂豆10万亩,马铃薯...

    日期:2018-09-10 06:12:01 点击:90 栏目:内蒙古乌兰察布凉城县
  • [内蒙古]乌兰察布发菜

    发菜是一种野生藻类植物。
    俗称地毛, 黑色,形状细长如人发,营养丰富,是名贵的副食品,亦有医疗作用。
    内蒙古发菜产量大,质量闻名,每年全区收购量在2.5--3万公斤,最高年份达6.5万公...

    日期:2018-09-12 07:12:01 点击:78 栏目:内蒙古乌兰察布丰镇
  • [内蒙古]乌兰察布胡麻油

    胡麻是乌兰察布市农业作物特产之一,胡麻油籽含油率高,品质好、价值高、用途广、资源丰富、潜力大。
    胡麻油清纯、香郁、口感好、味道美,是理想的食用油。
    秸杆可用于亚麻生产、...

    日期:2018-09-11 00:12:01 点击:87 栏目:内蒙古乌兰察布集宁区麻油
  • [内蒙古]乌兰察布牛角梳

    乌兰察布的牛角梳是以草原牛角为原料,采用传统的工艺手工精心制作而成。
    据《本草纲目》载:“牛角,酸咸、清凉、无毒”。
    好的牛角梳手感温润如玉,厚实,牛角色泽圆润,手感好,不起静...

    日期:2018-09-08 00:10:00 点击:67 栏目:内蒙古乌兰察布化德县
  • [内蒙古]乌兰察布甘草

    甘草,气味微甜而特殊,根呈圆柱形,长25~100cm,直径0.6~3.5cm。
    表面红棕或灰棕色,具显著的纵皱纹、沟纹、皮孔及稀疏的细根痕。
    质坚实,断面略显纤维性,黄白色,粉性,形成层环明显,射线放...

    日期:2018-09-08 20:12:01 点击:58 栏目:内蒙古乌兰察布集宁区甘草
  • [内蒙古]乌兰察布草编

    草编工艺品是由草、麦秸等农作物的杆为原料,经手工制成,它造型独特,在保持原料本色的基础上,经特殊的工艺处理后,具有不腿色、不变形的特点,另外,由于采用环保原料、包装使它可以作...

    日期:2018-09-09 10:11:00 点击:66 栏目:内蒙古乌兰察布卓资县
  • [内蒙古]皮绒制品

    乌兰察布市草原广阔,畜牧业发达,具有发展皮绒产业得天独厚的优势,所产皮绒制品(羊绒被、羊绒毯、羊剪绒制品)具有吸湿保干、冬暖夏凉,蓬松柔软,不板结,天然阻燃,安全可靠,防尘阻电,抗菌...

    日期:2018-09-12 09:12:01 点击:75 栏目:内蒙古乌兰察布集宁区
  • [内蒙古]察哈尔蒙古毛绣

    察哈尔毛绣目前是我国唯一保持祭祀仪式的民族手工技艺,其作品写实、立体、粗犷、鲜活、能够真实再现动物的原生状态及蒙古族的工艺特性,具有很强的艺术力,被誉为“平面标本”。...

    日期:2018-09-12 05:12:01 点击:74 栏目:内蒙古乌兰察布察哈尔右翼后旗
  • [内蒙古]乌兰察布沙棘

    沙棘是一种落叶性灌木,其特性是耐旱、抗风沙,可以在盐碱化土地上生存,因此被广泛用于水土保持。
    沙棘果实中维生素C含量高,素有维生素C之王的美称。
    果也可提炼沙棘精或做饮料。...

    日期:2018-09-08 08:12:01 点击:61 栏目:内蒙古乌兰察布卓资县沙棘
  • [内蒙古]绿色山宝蘑菇

    乌兰察布市南部地形以山地为主,降水相对充足,山麓植被密集,植物种类多样,菌类众多,主要有花脸蘑、榛蘑、猴头蘑菇、松伞蘑等花脸蘑,主要生长在缓坡和草甸子里。
    如果连降阴雨,间隔...

    日期:2018-09-10 03:12:01 点击:58 栏目:内蒙古乌兰察布卓资县蘑菇
  • [内蒙古]察哈尔蒙古毛植

    非物质文化遗产——察哈尔蒙古毛植是察哈尔蒙古族古老的传统手工艺。
    它使用动物皮毛中的锋毛,在传统的大经纬纱网上一根根栽织出各种动物图案,能够真实再现动物的原生状态及...

    日期:2018-09-11 07:12:01 点击:53 栏目:内蒙古乌兰察布察哈尔右翼后旗
  • [内蒙古]乌兰察布莜麦

    乌兰察布莜麦为农产品地理标志产品。
    乌兰察布莜麦外观完整,大小均匀,坚实饱满,富有光泽,品质优良。
    乌兰察布莜麦主要营养物质含量参考范围值:每100g产品含蛋白质10.06~17.60%,脂...

    日期:2018-09-10 15:11:01 点击:89 栏目:内蒙古乌兰察布商都县莜麦

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