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  • [内蒙古]科尔沁牛

    科尔沁牛为农产品地理标志产品。
    科尔沁牛属乳肉兼用品种,因主产于内蒙古东部地区的科尔沁草原而得名。
    科尔沁牛是以西门塔尔牛为父本,蒙古牛、三河牛以及蒙古牛的0母牛为母...

    日期:2018-09-07 18:12:01 点击:75 栏目:内蒙古通辽霍林郭勒
  • [内蒙古]科尔沁蒙古馅饼

    科尔沁蒙古馅饼为地理标志证明商标。
    蒙古馅饼是科尔沁一种传统的特色美食,在通辽市民族饮食文化中占有重要地位。
    如何保护好这一特色美食,使其更好的传承和发展,使通辽特色饮...

    日期:2018-09-11 04:12:01 点击:50 栏目:内蒙古通辽科尔沁区馅饼
  • [内蒙古]库伦酒水

    内蒙古忽必烈酒业有限责任公司是于2000年10月在收购原库伦旗制酒厂和原库伦旗绿带食品有限公司破产资产的基础上组建的私营企业。
    公司占地7万平方米,建筑面积1.2万平方米。...

    日期:2018-09-12 05:11:00 点击:73 栏目:内蒙古通辽库伦旗
  • [内蒙古]科左后旗大米

    科左后旗大米为地理标志保护产品。
    科左后旗大米科左后旗大米作为享誉国内外的有机大米,选用优质长粒米系列,由沙漠水库地表水灌溉,种植继承了传统的耕作方法,完全施用农家肥和...

    日期:2018-09-10 03:11:00 点击:84 栏目:内蒙古通辽科尔沁左翼后旗大米
  • [内蒙古]库伦毛驴

    库伦驴曾以善爬坡、耐力好、遗传稳定等特点被记入内蒙古《家畜家禽品种志》和中国《马志》。
    而如今,这些在交通运输和农业生产中担当“主角”的小毛驴,已成为内蒙古通辽市库...

    日期:2018-09-08 11:11:00 点击:87 栏目:内蒙古通辽库伦旗
  • [内蒙古]库伦蒙药

    中国民间文艺家协会下发文件,正式命名库伦旗为“中国蒙医药文化之乡”,并决定在库伦建立“中国蒙医药文化传承保护基地”。
    库伦旗是一个以蒙古族为主体的多民族居民聚居旗,蒙...

    日期:2018-09-07 22:11:00 点击:65 栏目:内蒙古通辽库伦旗
  • [内蒙古]奈曼沙地无籽西瓜

    奈曼沙地无籽西瓜以“个大均匀、外形美观、天然绿色、甜脆爽口”著称,远销北京、上海、广州、浙江、江苏等全国各大省市。
    2009年注册了“曼沙”商标,同年获得内蒙古进出口商...

    日期:2018-09-12 08:11:01 点击:79 栏目:内蒙古通辽奈曼旗西瓜
  • [内蒙古]奈曼小米

    奈曼小米由于米质好、养分高、口感好,深受种植户和消费者的欢迎,在市场上占有一席之地,供不应求。
    奈曼小米色泽金黄,入口绵甜糯香,可暖胃养人,益气补中。
    小米熬粥营养价值丰富,在...

    日期:2018-09-12 04:11:00 点击:64 栏目:内蒙古通辽奈曼旗小米
  • [内蒙古]咸芥菜

    咸芥菜俗名芥菜头,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲,可用来开胃,帮助消化。
    是奈曼民间特色小吃。
    信息来源:乡村大世界...

    日期:2018-09-08 10:11:00 点击:86 栏目:内蒙古通辽奈曼旗芥菜
  • [内蒙古]奈曼沙地鸡

    奈曼沙地鸡由于是散养的,饮用水是附近山里的水,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,其营养价值比较高。
    沙地鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,肉中含有丰富的蛋白质,微...

    日期:2018-09-12 08:10:00 点击:90 栏目:内蒙古通辽奈曼旗
  • [内蒙古]奈曼旗全鱼宴

    全鱼宴是奈曼旗独具风味的宴席。
    以煎、炸、溜、炖、红烧、清蒸、浇汁、油焖为主。
    宴上名肴:红烧鲤鱼、清炖鱼头、干炸白条、淡炒万鱼、银鱼清汤等。
    信息来源:乡村大世界...

    日期:2018-09-11 11:11:00 点击:63 栏目:内蒙古通辽奈曼旗全鱼宴
  • [内蒙古]奈曼蒙古野果

    蒙古野果是奈曼旗注册的特色品牌,以盛产沙果、苹果为主,果实个均色鲜,皮薄肉脆,核小无渣,酸甜可口,有一果多味的独特品质。
    信息来源:乡村大世界...

    日期:2018-09-09 07:11:01 点击:59 栏目:内蒙古通辽奈曼旗
  • [内蒙古]麻豆腐

    麻豆腐是奈曼汉族特色小吃,平民美食。
    此物出自旧京的粉房。
    粉房原来是出产粉皮淀粉的地方,把豆子放在石磨上一碾,随碾随加水,同时这豆子就分成了三种东西。
    顶细的成了豆浆,是...

    日期:2018-09-08 13:12:01 点击:51 栏目:内蒙古通辽奈曼旗豆腐
  • [内蒙古]驴肉餐

    驴肉餐是奈曼旗的特色美食之一,有火锅、有炒菜,酱汁,炖菜,干炸,还有汤类等等。
    有驴肉火烧、吊锅驴肉、手抓驴排、泡椒驴皮等特色菜品。
    自古就有“天上龙肉,地下驴肉”之说;另一方...

    日期:2018-09-09 08:10:00 点击:69 栏目:内蒙古通辽奈曼旗驴肉
  • [内蒙古]地瓜粉

    地瓜粉又称红薯粉,地瓜粉是我们奈曼旗青龙山镇的主导产业之一。
    它既可作主食,又可当蔬菜。
    蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。
    信息来源:乡村大世界...

    日期:2018-09-11 16:12:01 点击:77 栏目:内蒙古通辽奈曼旗地瓜
  • [内蒙古]通辽牛肉干

    通辽牛肉干为地理标志证明商标。
    通辽牛肉干又叫科尔沁风干牛肉、风干牛肉干,是内蒙古特产。
    内蒙牛肉干又叫“内蒙风干牛肉”、“风干牛肉”、“风干牛肉干”,是内蒙古特产,被...

    日期:2018-09-10 13:12:01 点击:62 栏目:内蒙古通辽奈曼旗牛肉干
  • [内蒙古]开鲁老白干

    开鲁老白干为地理标志保护产品。
    开鲁老白干是内蒙古通辽开鲁县的特产。
    开鲁老白干 内蒙古自治区开鲁县开鲁镇、东风镇、吉日嘎郎吐镇、东来镇、辽河农场、保安农场、大榆...

    日期:2018-09-10 22:11:00 点击:60 栏目:内蒙古通辽开鲁县
  • [内蒙古]拨面条

    拨面条荞麦面在奈曼特有的一种制作方法。
    简单说就是用当地人发明的一种叫“拨面刀”即把儿刀的工具,将和好的荞麦面拨成横截面为扇形长二十公分左右的面条,清水煮后浇入当地...

    日期:2018-09-11 06:12:01 点击:86 栏目:内蒙古通辽奈曼旗
  • [内蒙古]诈玛宴

    诈玛宴是元朝时期宫廷大宴。
    距今七百多年前,元朝太祖忽必烈每年巡幸上都,都要大摆宴席,招待宗亲、大臣、近侍等人员,也称“质孙宴”,即诈玛宴。
    这是一种集宴饮、歌舞、游戏、竞...

    日期:2018-09-12 07:10:00 点击:65 栏目:内蒙古通辽奈曼旗
  • [内蒙古]精品炒米

    蒙古语称“胡列巴达”。
    将蒸熟的散糜子放在锅内,拌细沙用猛火炒干,加工去皮,即成炒米。
    将炒米用烧开的鲜奶或酸奶浸泡,放进乌日莫、黄油、白糖等便可食用;也可以用开水浸泡,加入...

    日期:2018-09-08 03:10:00 点击:74 栏目:内蒙古通辽库伦旗
  • [内蒙古]ge zha

    是开鲁县特有的一种食品,用绿豆面和成糊状,用平铁锅摊成煎饼状,切成块卷馅炸着吃或炒菜吃,如gezha炒蒜苗、炸千子等食品,吃起来另有一番独特的风味。
    该食品在开鲁周边旗县少见,因...

    日期:2018-09-12 02:11:01 点击:84 栏目:内蒙古通辽开鲁县
  • [内蒙古]小米豆角饭

    小米豆角饭,用料比较讲究。
    必须是开鲁盛产的小米、开鲁的豆角。
    因开鲁的小米黄澄澄、圆晶晶,即不粘又不散,营养丰富。
    豆角是北方人的当家菜,一个十分常见的大陆品种。
    其作法...

    日期:2018-09-11 17:10:00 点击:75 栏目:内蒙古通辽开鲁县小米
  • [内蒙古]中华麦饭石

    一种特殊的非金属矿产资源,即与饮食有关的药用赉石。
    麦饭石其形似斑状,或黄或白,颇似麦粒。
    我国明代大医学家李时珍在《本草纲目》中记载:“状如握聚一团麦饭,有粒如豆如米,其色...

    日期:2018-09-10 21:10:00 点击:62 栏目:内蒙古通辽科尔沁左翼中旗麦饭石
  • [内蒙古]白食

    白食蒙古语叫查干伊德,是牛、马、羊、骆驼的奶制品。
    红食蒙古语叫乌兰伊德,即牛、羊等牲畜的肉制品。
    白食是蒙古族的敬客食品,按照蒙古族的习惯,白色表示纯洁、吉祥、崇高,因此...

    日期:2018-09-10 16:10:00 点击:87 栏目:内蒙古通辽科尔沁左翼中旗

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