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  • [天津]岔房子山药

    岔房子山药--2015年度全国名特优新农产品岔房子村农产品保鲜合作社在发展家庭保鲜库、试种山药新品种的基础上,今年又按绿色食品种植要求,流转了500亩土壤肥沃、土质优良、无...

    日期:2018-08-23 10:12:00 点击:78 栏目:天津北辰区山药
  • [天津]兰梓大蒜

    兰梓大蒜蒜头形状规则,通常是六瓣,蒜皮儿呈紫红色,故有“六瓣红”之称,而其味辣含香,是上等的调味品。
    早在明朝中期,大蒜就已在宝坻广泛种植。
    清朝乾隆年间,宝坻大蒜不仅益满江南...

    日期:2018-08-19 17:12:00 点击:51 栏目:天津宝坻区大蒜
  • [天津]武清黑绿豆

    黑绿豆籽粒中含有人体所必需的8种氨基酸,含量在0.24%-2.00%左右,绿豆中脂肪含量在1%以下,还含有丰富的维生素、矿物质等营养成分,黑绿豆含有多种微量元素,多种氨基酸、碘、硒、支...

    日期:2018-08-20 09:12:00 点击:83 栏目:天津武清区绿豆
  • [天津]芦白猪

    芦白猪产于河北省国营芦台农场。
    主要分布在河北、河南、辽宁、山东等省。
    近年来主要推广到天津、北京市郊区。
    生长环境:该场地处天津市宁河县境内,位于蓟运河西岸,靠近渤海...

    日期:2018-08-20 20:12:00 点击:87 栏目:天津宁河区
  • [天津]宝坻大米

    宝坻大米主要栽种品种为越光稻和E28,颗粒胶质浓厚,晶莹剔透,营养丰富,米质达到国家一级米标准。
    近年来,宝坻区将优质水稻和泥鳅、螃蟹等一起实施立体种养,创建一种基于新型绿色生...

    日期:2018-08-23 01:12:00 点击:90 栏目:天津宝坻区大米
  • [天津]宁河大米

    宁河大米是天津宁河县的特产。
    宁河大米天津市宁河县现辖行政区域《宁河县人民政府关于划定宁河大米地理标志产品产地范围的函》,宁河政函〔2014〕180号天津市宁河县农业局:宁...

    日期:2018-08-22 07:12:01 点击:82 栏目:天津宁河区大米
  • [天津]东马房豆腐丝

    东马房豆腐丝为地理标志证明商标。
    豆制品中含有多种人体必需的微量元素和丰富的钙质,营养价值较高,颇受群众喜爱。
    白古屯镇东马房村因豆制品加工而远近闻名,这其中,东马房豆腐...

    日期:2018-08-23 11:12:01 点击:59 栏目:天津武清区豆腐
  • [天津]绿豆小煎饼

    绿豆小煎饼介绍:现摊的绿豆小煎饼,卷上酥脆的棒槌骡子(油条),煎成两面黄嘎,抹上面酱,撒上葱花,从中折起即成,煎饼髁于软脆酥香,十分好吃。
    鹅蛋煎饼髁子更佳。
    即在煎饼摊成时打上鸡蛋...

    日期:2018-08-22 21:12:00 点击:50 栏目:天津东丽区绿豆
  • [天津]天津全羊汤

    天津稀食——全羊汤天津人更喜欢在深秋和冬天的早晨喝上一碗“全羊汤”,既增加热量,又富有营养。
    “全羊汤”所用主料有熟羊肚、熟羊骨髓、熟羊眼、熟羊脑、熟羊葫芦(即羊肚上...

    日期:2018-08-24 00:12:00 点击:70 栏目:天津河北区羊汤
  • [天津]天津馄饨

    天津稀食——馄饨说到馄饨,那是北方人的叫法,在四川叫“抄手”,到了广东叫“云吞”。
    天津卫的馄饨,猪肉末调馅,包入薄面片里,煮熟,碗内放虾皮,冬菜或虾皮、紫菜,浇上滚烫的骨头汤。...

    日期:2018-08-21 02:12:00 点击:81 栏目:天津东丽区馄饨
  • [天津]烹煎大虾

    煎烹大虾为津菜中一道大件菜,也是天津菜馆技术总监、天津烹饪大师张桂生的拿手菜。
    由于采用煎烹技法,可使生科直接与炒锅接触受热,较之炸烹、油焖法,可产生虾皮焦脆、虾肉细嫩...

    日期:2018-08-23 00:12:00 点击:65 栏目:天津津南区
  • [天津]天津稀食

    稀食,带汤而能够充饥的食品,多在早晨经营,故又称早点稀食。
    天津稀食品种大致可分为汤类、卤类和粥类,近百品,风格各异。
    以汤类品种而言,有用鸡芽子沾干淀粉,用木槌反复捶成薄片,改...

    日期:2018-08-20 00:12:00 点击:70 栏目:天津南开区
  • [天津]棰鸡汤面

    天津稀食——棰鸡汤面以汤类品种而言,有用鸡芽子沾干淀粉,用木槌反复捶成薄片,改刀同鸡蛋清加水、面粉和成略硬的面团,擀制成挂面粗细的面丝一块煮熟,挑条入碗,放盐、味精,浇上三合...

    日期:2018-08-24 04:12:00 点击:53 栏目:天津东丽区
  • [天津]天津龙须面

    “龙须面”是我国北方传统风味筵席面点品种之一,是从山东抻面演变出来的精品,至今已有300多年的历史。
    相传明代御膳房里有位厨师,在立春吃春饼的日子里,做了一种细如发丝的面条...

    日期:2018-08-20 01:12:00 点击:67 栏目:天津北辰区
  • [天津]葱油目鱼

    目鱼,津菜俗称“大鳎目”。
    学名半滑舌鳎,属鱼纲、鲽形目。
    目鱼常栖息于附近的浅海底层中,为渤海湾特产之一。
    夏季咸、淡水鱼类大多体瘦肉消,唯独目鱼鱼体肥大、肉质鲜美,故津...

    日期:2018-08-22 12:12:00 点击:81 栏目:天津和平区
  • [天津]田水铺青萝卜

    田水铺青萝卜为地理标志证明商标。
    大良镇田水铺村是武清区青萝卜生产专业村,自然条件优越,种植青萝卜等系列蔬菜品种历史悠久。
    目前,青萝卜的种植已初具规模,成为“一村一品”...

    日期:2018-08-20 14:12:00 点击:76 栏目:天津武清区萝卜
  • [天津]西马房打瓜

    西马房打瓜为地理标志证明商标。
    走进东马圈镇西马房村,微风中飘散着阵阵瓜香,田间则是横卧在地上的打瓜和成片翠绿的瓜秧,瓜农们正忙着将这一季成熟的打瓜采收装车,销往周边地...

    日期:2018-08-21 12:12:00 点击:52 栏目:天津武清区
  • [天津]宝坻大蒜

    宝坻大蒜为地理标志证明商标。
    宝坻大蒜为农产品地理标志产品。
    百合科,葱属,原为野生,根茎小而瓣少。
    味浓甚辣。
    公元前119年张骞第二次出使西域,得“胡荽”(即大蒜)带回长安...

    日期:2018-08-23 12:12:00 点击:85 栏目:天津宝坻区大蒜
  • [天津]桑梓西瓜

    桑梓西瓜为农产品地理标志产品。
    桑梓西瓜是天津蓟县的特产。
    桑梓镇位于蓟县西南部,泃河东岸,靠近京津交界处,土地肥沃,是个人杰地灵的地方。
    很多年前,桑梓就因萝卜、西瓜、豆...

    日期:2018-08-20 05:12:00 点击:84 栏目:天津蓟州区西瓜
  • [天津]潮白河鲫鱼

    潮白河鲫鱼为地理标志证明商标。
    “潮白河鲫鱼” 地理标志证明商标落户大唐庄镇。
    潮白河鲫鱼头小、鳞薄、刺软,最重要的是肉质鲜美,富含较高的蛋白质和人体所需的其他微量...

    日期:2018-08-21 01:12:00 点击:54 栏目:天津宝坻区鲫鱼
  • [天津]蓟州酒

    蓟州酒是天津蓟县的特产。
    蓟州酒酿酒用水取自蓟县盘山水脉,经多层麦饭石过滤充分矿化的深层天然优质麦饭石矿泉水,低钠,高锶,富含硒、偏硅酸等多种对人体有益的矿物质和微量元...

    日期:2018-08-23 14:12:01 点击:60 栏目:天津蓟州区
  • [天津]大黄堡鲤鱼

    大黄堡鲤鱼为地理标志证明商标。
    大黄堡鲤鱼是天津武清区大黄堡镇的特产。
    大黄堡鲤鱼因口感细腻、肉质鲜嫩、营养丰富而备受消费者青睐。
    大黄堡鲤鱼获国家地理标志证明商...

    日期:2018-08-24 03:12:00 点击:75 栏目:天津武清区鲤鱼
  • [天津]红花峪桑葚

    红花峪桑葚为地理标志保护产品。
    红花峪桑葚是天津市蓟县别山镇的特产。
    红花峪桑葚果实饱满、颗粒大而紧,颜色油亮,口感甜软清香,多汁,入口易化的特点,并且已有500多年的栽植历...

    日期:2018-08-23 05:12:00 点击:55 栏目:天津蓟州区桑葚
  • [天津]岳道口双孢菇

    岳道口村积极发展食用菌产业,已由原来默默无闻发展成为名副其实的“蘑菇村”,成立了兴岳食用菌种植合作社。
    岳道口村不断扩大生产规模、稳步提高食用菌产量,坚持国际先进的生...

    日期:2018-08-20 22:12:00 点击:75 栏目:天津宁河区
  • [天津]大黄堡鲢鱼

    大黄堡鲢鱼为地理标志证明商标。
    大黄堡鲢鱼是天津武清区大黄堡镇的特产。
    2014年,天津市武清区大黄堡水产养殖协会申报的“大黄堡鲢鱼”被国家工商总局商标局核准注册为中国...

    日期:2018-08-21 18:12:00 点击:86 栏目:天津武清区鲢鱼
  • [天津]州河鲤鱼

    州河鲤鱼为地理标志保护产品。
    州河鲤鱼为地理标志证明商标。
    州河鲤产于天津蓟县于桥水库。
    于桥水库的水生生物资源十分丰富,有多种浮游植物和底栖生物。
    .州河鲤在生长过...

    日期:2018-08-20 15:12:00 点击:73 栏目:天津蓟州区鲤鱼
  • [天津]大黄堡草鱼

    大黄堡草鱼为地理标志证明商标。
    大黄堡草鱼是天津武清区大黄堡镇的特产。
    草鱼是我国淡水养殖的当家品种,因为肉味鲜美,细刺少,所以很受消费者的喜爱。
    草鱼适应性强,在我国从...

    日期:2018-08-23 09:12:01 点击:75 栏目:天津武清区草鱼
  • [天津]后赶庄西红柿

    后赶庄村是远近闻名的西红柿“一村一品”专业村,村里土壤肥沃,地下水源丰富,种植西红柿已经有三十多年的历史。
    目前,后赶庄村共有温室大棚三百五十亩,塑料大棚一百亩,全村400多户...

    日期:2018-08-22 20:12:00 点击:70 栏目:天津武清区西红柿
  • [天津]梁后庄村红果

    梁后庄村四面环山,是远近闻名的“山楂之乡”,种山楂的历史有百年以上。
    种植面积达到2000余亩,年产山楂200到300万公斤。
    得益于优良的水土和特殊的小气候,这里产出的红果皮薄、...

    日期:2018-08-22 05:12:00 点击:60 栏目:天津蓟州区
  • [天津]宁河醉蟹

    宁河醉蟹  七里海紫蟹青壳、白肚脐、金钩爪、个大、肉厚、膏美、味鲜,明清两代与宁河的另一名产银鱼同为宫廷贡品。
      七里海紫蟹在宁河的吃法多样,特别是醉蟹,堪称美食一...

    日期:2018-08-20 02:12:00 点击:79 栏目:天津宁河区

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