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  • [山西]晋城烧大葱

    晋城烧大葱是以大葱为主要原料,采用烧菜的烹饪技巧,成品带有葱香味,是山西省晋城市的一道特色小吃,是晋城一带的名菜史。
    相传慈禧太后西逃时路经泽州(今晋城),当地官员隆重设宴招...

    日期:2018-09-12 04:10:00 点击:72 栏目:山西晋城城区大葱
  • [山西]晋城荆条花蜂蜜

    晋城荆条花蜂蜜为农产品地理标志产品。
    晋城荆条花蜂蜜水县地处太行山和中条山两座山脉的交汇处,全县400多万亩的土地中森林和草地的覆盖面积达到75%以上,在众多的植被中,以刺...

    日期:2018-09-03 22:11:00 点击:55 栏目:山西晋城高平蜂蜜
  • [山西]七须黄花菜

    七须黄花菜产于晋城市沁河流域的加丰镇。
    其优点,一是颜色鲜黄,干净整齐;二是角苞长、肉厚,粗壮肥硕;三是脆嫩清口,久煮不烂。
    黄花菜俗称金针,有五须、七须之分。
    潘河村的七须金...

    日期:2018-09-04 04:12:01 点击:54 栏目:山西晋城沁水县黄花菜
  • [山西]阳城小米

    日前,在第三届中国绿色生态农业发展论坛上,阳城县获《中国绿色生态小米之乡》殊荣。
    阳城小米是山西省阳城县历史上四大名优特产之一,早在明清时期,就因其色黄、粒大、富含人体...

    日期:2018-09-04 10:11:00 点击:79 栏目:山西晋城阳城小米
  • [山西]王府八八筵

    王府八八筵流传于阳城东乡,因其主菜贯穿周易太极“八卦生万物”和“好事成双”理念,且主菜为十六道而得名。
    其历史悠久,风味独特,是名扬天下的一种古老名宴。
    据先辈传说,王府八...

    日期:2018-09-03 19:12:01 点击:55 栏目:山西晋城阳城
  • [山西]阳城烧肝

    当你坐在环境优雅的餐馆,点上几碟可口小菜,配以啤酒,或自斟自饮,或与朋友斗酒,别忘了要上一盘阳城的烧肝。
    不一会儿,服务生端着一盘冒着热气、略显焦黑、切成片状的小菜走来,一上...

    日期:2018-09-05 05:12:01 点击:87 栏目:山西晋城阳城
  • [山西]沁水刺槐蜂蜜

    沁水刺槐蜂蜜为农产品地理标志产品。
    沁水刺槐蜂蜜经中国养蜂学会常务理事会及专家组评审,山西省沁水县被命名为中国蜜蜂之乡,它是继浙江省江山市、安徽省徽州区、重庆市城口...

    日期:2018-09-05 00:12:01 点击:65 栏目:山西晋城沁水县蜂蜜
  • [山西]油圪哚

    油圪哚是一种面食,配上蒜、醋等调好的特制蘸料来吃,外皮酥脆、里面嫩滑爽口,有点吃肉的感觉,非常好吃!做法也很讲究,往往要制作多年的本地人才能拿捏好分寸,现在阳城能做好的人已经...

    日期:2018-09-03 23:12:01 点击:85 栏目:山西晋城阳城
  • [山西]高庄馍

    到阳城旅游,品着餐桌上的佳肴怎能没有一些主食相配呢?高庄馍松软、香甜,驰名晋东南,您不妨来品尝品尝。
    高庄馍比一般的馍个高体大,洁白如雪,松软似海绵。
    看似简单的一个馍,制做上...

    日期:2018-09-05 04:10:00 点击:64 栏目:山西晋城阳城
  • [山西]阳城小米煎饼

    清晨,走在阳城的大街上,只见小吃店前,人头攒动,一个个顾客用盘子端着金黄色的圆饼状食物吃得津津有味,这种食物就是阳城的传统名牌小吃——小米煎饼。
    其气香味醇,松软适口,配以当...

    日期:2018-09-03 11:11:01 点击:64 栏目:山西晋城阳城小米
  • [山西]毛头丸

    接下来再给大家介绍一种阳城的独特佳肴——毛头丸。
    此丸和肉丸虽同属丸子系列,但形状、外貌、风味却截然不同。
    它的配料极其简单,只需一些粉条、白萝卜、玉米粉,以及葱、姜、...

    日期:2018-09-03 10:12:01 点击:52 栏目:山西晋城阳城
  • [山西]大山核桃

    核桃在阳城县栽培历史悠久,质量以皮薄肉厚,色鲜味浓的特点美誉神州。
    年产1000于吨。
    1991年3月在巴拿马召开的54个国家参加的国际交易协会上,由阳城县和其它17个县入选的山西...

    日期:2018-09-04 17:11:01 点击:53 栏目:山西晋城阳城山核桃
  • [山西]析城黄花菜

    阳城县析城山脚下的横河镇,河谷峡深,山峰入云,景色秀丽,析城山有天然形成的裂缝,其中有一股圣水,浇灌着析城山周围几个乡镇的大片土地,独特的山泉水+黑土结石是析城山黄花菜生长的...

    日期:2018-09-01 15:11:00 点击:59 栏目:山西晋城阳城黄花菜
  • [山西]阳城大红袍花椒

    大红袍花椒也是阳城的农业特色产业,“析城山”牌大红花椒系列产品潜力大,效益高,而且市场前景广阔,近年来,随着人民生活水平的提高,追求纯天然,纯绿色的意识逐渐增强。
    “析城山”...

    日期:2018-09-02 17:12:01 点击:85 栏目:山西晋城阳城花椒
  • [山西]冬凌茶

    冬凌茶是一种纯天然四季饮品,选用阳城地方特产——冬凌草、山楂等,采用现代科学方法精制而成。
    每年霜降后,因冬凌草全株自上而下结满薄如蝉翼的冰片,阳光下晶莹剔透,故又名“冰...

    日期:2018-09-03 09:12:01 点击:80 栏目:山西晋城阳城
  • [山西]桑椹汁

    阳城县盛产桑树,有“华北蚕桑第一县”之美誉,桑椹资源十分丰富。
    桑椹,桑科植物中白桑的近成熟干燥的聚花果,含芸香苷、花色素、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等成分。
    据《本草纲...

    日期:2018-08-31 20:12:00 点击:70 栏目:山西晋城阳城
  • [山西]阳城桑椹

    自然的馈赠是丰富的。
    五月不光是槐花飘香的季节,更是桑椹成熟的时节,勤劳的人们在喂蚕的同时,从不忘享受桑椹带给自己的美味。
    这时的阿崔一家三口,在傍晚时分,提着用荆条亲手编...

    日期:2018-09-01 01:12:01 点击:85 栏目:山西晋城阳城
  • [山西]烧软米

    阳城烧软米,当地叫软米饭,简称软饭,没想到还真有能吃的软饭!非常好吃~...

    日期:2018-09-03 20:11:00 点击:54 栏目:山西晋城阳城
  • [山西]羊肉李圪抓

    李圪抓   全名叫羊肉李圪抓,是高平风味小吃中的一朵奇葩。
    相传一个姓李的牧羊人喜欢吃羊肉包子,食多生厌,他就忽发奇想,借来邻居做煎饼的鏊子,想把包子用油煎一下,可包子皮厚难...

    日期:2018-09-03 16:11:00 点击:54 栏目:山西晋城高平羊肉
  • [山西]阳城冬虫夏草

    阳城冬虫夏草是山西省晋城市阳城县的特产。
    冬虫夏草又称冬虫草、虫草,它是麦角菌科真菌冬虫夏草,寄生在幼虫蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体。
    冬虫夏草是一种传统...

    日期:2018-09-02 15:11:00 点击:56 栏目:山西晋城阳城冬虫夏草
  • [山西]沁水黑山羊

    沁水黑山羊为农产品地理标志产品。
    沁水县是晋城市养羊大县,历史上就有养羊的传统习惯。
    沁水县养羊协会成立于2005年,是由晋城市沁河绿园牧业有限公司、沁水县6个畜牧兽医中...

    日期:2018-09-01 04:10:00 点击:86 栏目:山西晋城沁水县黑山羊
  • [山西]巴公大葱

    巴公大葱为农产品地理标志产品。
    “巴公大葱”是山西省早期四大名优土特产之一,因其具有独特的品质,与山西汾洒、清徐陈醋齐名。
    其特点是葱白肥大,单株独茎,葱白肉厚心实,结构细...

    日期:2018-09-02 17:10:00 点击:77 栏目:山西晋城泽州大葱

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