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  • [内蒙古]巴图湾鲤鱼

    巴图湾鲤鱼为农产品地理标志产品。
    “巴图湾鲤鱼”来自乌审旗巴图湾村,该村地处黄河一级支流无定河,其丰富的水生生物资源造就了巴图湾鲤鱼、甲鱼天然的栖息环境。
    2009年以来...

    日期:2018-09-09 17:12:01 点击:70 栏目:内蒙古鄂尔多斯乌审旗鲤鱼
  • [内蒙古]巴图湾甲鱼

    巴图湾甲鱼为农产品地理标志产品。
    “巴图湾甲鱼”来自乌审旗巴图湾村,该村地处黄河一级支流无定河,其丰富的水生生物资源造就了巴图湾鲤鱼、甲鱼天然的栖息环境。
    2009年以来...

    日期:2018-09-09 14:12:01 点击:64 栏目:内蒙古鄂尔多斯乌审旗甲鱼
  • [内蒙古]乌审旗皇香猪

    乌审旗皇香猪为农产品地理标志产品。
    “乌审旗皇香猪”来自乌审旗乌兰陶勒盖镇,该镇历来重视生猪养殖,素有百万生猪养殖基地美誉。
    2001年注册了“皇香”牌猪肉商标,先后被认定...

    日期:2018-09-11 08:12:01 点击:63 栏目:内蒙古鄂尔多斯乌审旗香猪
  • [内蒙古]杭锦旗塔拉沟山羊肉

    杭锦旗塔拉沟山羊肉为农产品地理标志产品。
    内蒙古塔拉沟羊肉,羊肉中的冬虫夏草,18种中草药植物滋养,天然山泉水润泽。
    内蒙古杭锦旗羚丰农牧业发展协会鄂尔多斯市杭锦旗锡尼镇...

    日期:2018-09-12 08:12:01 点击:79 栏目:内蒙古鄂尔多斯杭锦旗山羊
  • [内蒙古]风水梁獭兔

    风水梁獭兔为农产品地理标志产品。
    风水梁,原名风干圪梁,位于达拉特旗白泥井镇中部,一片荒漠。
    2005年,东达蒙古王集团来到这里建设移民新村,并把此地改名为风水梁。
    该集团把獭...

    日期:2018-09-09 10:12:01 点击:86 栏目:内蒙古鄂尔多斯达拉特旗
  • [内蒙古]阿尔巴斯白绒山羊

    阿尔巴斯白绒山羊为农产品地理标志产品。
    中国山羊驯养至少有五千年以上的历史。
    中国绒山羊所产的山羊绒因为纤细(平均直径13~15微米)、柔软、卷曲、弹性、蓬松、保暖、抗皱等...

    日期:2018-09-08 17:12:01 点击:81 栏目:内蒙古鄂尔多斯鄂托克旗山羊
  • [内蒙古]鄂尔多斯黄河鲶鱼

    鄂尔多斯黄河鲶鱼为农产品地理标志产品。
    黄河鲶鱼虽然丑陋、凶猛,但却以味美、肉多刺少、肉质细嫩而著称,黄河鲶具有很高的营养价值,是儿童、老人、产妇、病人的营养滋补佳品,...

    日期:2018-09-09 11:12:01 点击:73 栏目:内蒙古鄂尔多斯达拉特旗
  • [内蒙古]杭锦旗甘草

    杭锦旗甘草为地理标志证明商标。
    杭锦旗甘草是内蒙古鄂尔多斯杭锦旗的特产。
    杭锦旗甘草的开发利用有着悠久的历史,早在隋唐时期,杭锦旗巴音乌素的西北沟一带就有“甘草城”之...

    日期:2018-09-10 17:12:01 点击:82 栏目:内蒙古鄂尔多斯杭锦旗甘草
  • [内蒙古]鄂托克阿尔巴斯山羊肉

    鄂托克阿尔巴斯山羊肉为农产品地理标志产品。
    鄂托克阿尔巴斯山羊肉是内蒙古鄂尔多斯市鄂托克旗的特产。
    其肉质细、高蛋白、鲜香爽口,被誉为“肉中人参”。
    鄂托克阿尔巴斯...

    日期:2018-09-11 00:10:00 点击:67 栏目:内蒙古鄂尔多斯鄂托克旗山羊
  • [内蒙古]鄂尔多斯黄河鲤鱼

    鄂尔多斯黄河鲤鱼为农产品地理标志产品。
    鄂尔多斯黄河鲤鱼是内蒙古鄂尔多斯达拉特旗的特产。
    据伊克昭盟志记载,在中华人民共和国建立前,伊克昭盟(鄂尔多斯市之前的称谓)有些零...

    日期:2018-09-08 13:11:00 点击:59 栏目:内蒙古鄂尔多斯达拉特旗黄河鲤鱼
  • [内蒙古]蒙式羊肉

    蒙式羊肉蒙古族饮食以绵、山羊肉为大宗,牛肉次之,也食用野生动物肉。
    传统吃法主要是炖肉、手把肉、羊背子,蒙语叫“秀斯”,是蒙古族古老的食法和礼节用品,多用在祭祀仪式上、婚...

    日期:2018-09-10 14:11:00 点击:66 栏目:内蒙古鄂尔多斯鄂托克旗羊肉
  • [内蒙古]鄂尔多斯沙枣帘

    鄂尔多斯沙枣帘鄂尔多斯特产精致秀美的沙枣帘,是用沙枣核制作的。
    它是一种稀有的手工艺品,观赏价值颇大。
    无论谁家门上挂上一个沙枣帘,都会满屋增色。
    沙枣帘呈褐红色,上面布...

    日期:2018-09-08 23:10:00 点击:68 栏目:内蒙古鄂尔多斯鄂托克旗
  • [内蒙古]鄂尔多斯红葱

    鄂尔多斯红葱在我国,葱的品种有十几种。
    像叶黄鲜嫩的羊角葱,叶绿青甜的小葱,形美辛香的改良葱……但都没有红葱辛辣有味。
    红葱,因表皮呈红色,故名。
    鄂尔多斯人爱吃红葱,农民也...

    日期:2018-09-10 23:10:00 点击:67 栏目:内蒙古鄂尔多斯准格尔旗
  • [内蒙古]荞面碗坨

    荞面碗坨制作荞面碗坨的原料是荞面。
    荞面放在碗里蒸熟,外形呈坨状,故叫碗坨。
    荞面碗坨,是比较讲究的一种食品,既卫生,又适应时令。
    沙区的夏天,气候非常燥热,挥汗劳动了一天的农...

    日期:2018-09-08 17:10:00 点击:53 栏目:内蒙古鄂尔多斯杭锦旗
  • [内蒙古]养生枸杞

    养生枸杞枸杞肉厚、皮薄、籽少,口感纯正甘甜而无苦涩味,果实呈红色或紫红色,果型或橄圆形且扁长,或呈长型且扁大部瘦,果脐白色,果脐明显,果身先端有小尖,果内含铁、锌、锂、硒、等十...

    日期:2018-09-12 01:11:00 点击:67 栏目:内蒙古鄂尔多斯准格尔旗枸杞
  • [内蒙古]鄂尔多斯细毛羊

    鄂尔多斯细毛羊为农产品地理标志产品。
    鄂尔多斯细毛羊鄂尔多斯细毛羊新品种采用复杂的杂交方式育成。
    父系主要是新疆细毛羊、波尔华斯羊及美利奴,母系为当地蒙古羊及各类0...

    日期:2018-09-11 04:11:00 点击:89 栏目:内蒙古鄂尔多斯乌审旗
  • [内蒙古]酸饭

    酸饭您如有机会到鄂尔多斯黄河沿岸和准格尔旗山区作客,无论什么时候都会吃到用糜米制作的酸饭。
    还会看到家家户户的锅台上放着一个、甚至两个酸罐。
    只要在那里住上几天,人们...

    日期:2018-09-08 06:10:00 点击:83 栏目:内蒙古鄂尔多斯鄂托克前旗
  • [内蒙古]酸烩菜

    酸烩菜游名胜,尝名菜名点,是一大乐事。
    鄂尔多斯农村,本有扒荞面、莜面窝窝、窝瓜饭、山药丸子、红腌菜、米酒等地方佳肴。
    但这里向旅游者推荐一种四时皆宜的名菜,那就是酸香可...

    日期:2018-09-07 23:11:00 点击:79 栏目:内蒙古鄂尔多斯乌审旗烩菜
  • [内蒙古]爱热格

    爱热格“爱热格”俗称卧0,由鲜奶直接发酵而成,样子很象豆腐脑,味道特殊,香美可口,夏日食之消暑解热。
    据民间传说,成吉思楞有一次在征战途中路经鄂尔多斯、天赐他三碗“爱热格“。...

    日期:2018-09-11 09:11:00 点击:52 栏目:内蒙古鄂尔多斯乌审旗
  • [内蒙古]酪蛋子

    酪蛋子将取出白酥油的酸奶经慢火煮熬后,放入布袋,挤出酸水,再制作成碎块状或面条状,晾干,即成酪蛋子。
    酪蛋于质硬,味酸,泡奶茶炒米吃,咀嚼时酸中带有香味。...

    日期:2018-09-08 22:11:00 点击:55 栏目:内蒙古鄂尔多斯鄂托克前旗
  • [内蒙古]羊油馓子

    羊油馓子每逢过年或有喜庆之事,蒙古族牧民便忙碌地炸羊油馓子。
    羊油馓子炸成后,就同其它食品一同摆到桌子上,供人们享用。
    羊油馓子为长条形,一层一层地垒到桌子上,足有一尺高。...

    日期:2018-09-07 18:10:00 点击:58 栏目:内蒙古鄂尔多斯乌审旗
  • [内蒙古]红腌菜

    红腌菜提到独具地方特色的红腌菜,就使我们想到与它有关的遥远的过去。
    瀚海大漠中,走着几位衣衫简陋的人。
    没有人烟,没有道路,他们凭着经验,切着方位,翻过一座沙丘,又翻过一座沙丘...

    日期:2018-09-08 10:10:00 点击:63 栏目:内蒙古鄂尔多斯鄂托克前旗
  • [内蒙古]猪灌肠

    猪灌肠猪肥肠洗净放在盆内,用盐面加少许醋,反复揉搓,洗净,泡入凉水中,取出沥干,切成一尺余长,一头用线扎住,将荞麦糁子面加水和成糊状,灌入肠内,将口扎紧,放入蒸笼,待半熟时,要用针在肠衣...

    日期:2018-09-09 21:10:00 点击:69 栏目:内蒙古鄂尔多斯伊金霍洛旗灌肠
  • [内蒙古]蒙式主食

    蒙式主食蒙古族食用的粮食主要有炒米、糜米、面粉、大米和荞面、软米。
    炒米,牧民一日三餐不可缺少。
    炒米由糜子经过炒熟后去壳、去糠而得的熟米粒,色黄而不焦,米粒坚而脆,晶莹...

    日期:2018-09-09 01:11:00 点击:72 栏目:内蒙古鄂尔多斯鄂托克旗
  • [内蒙古]土豆丸子

    土豆丸子将土豆削皮洗净,擦成丝状,倒入盆内,洒面粉与土豆丝拌匀(土豆丝略洒水)放入笼屉蒸熟,抖入盆内,锅中放猪油,油熟后加佐料盐、葱花,将蒸熟的土豆丸子倒入油锅中,用铲子翻搅,炒熟调...

    日期:2018-09-10 20:11:00 点击:79 栏目:内蒙古鄂尔多斯伊金霍洛旗丸子
  • [内蒙古]蒙式奶食

    蒙式奶食鄂托克奶食品繁多,分食品和饮料两大类。
    食品类——有白酥油、黄酥油、奶豆腐、奶果子、奶皮等。
    白酥油是鄂尔多斯地区特有的奶食品。
    把鲜奶盛入瓷罐发酵为沃奶(蒙...

    日期:2018-09-09 19:11:00 点击:62 栏目:内蒙古鄂尔多斯鄂托克旗
  • [内蒙古]酸毛杏

    酸毛杏早春,许多果树还没有苏醒,唯独杏树捷足先登,绽红吐翠,率先迎接春天的到来。
    六月份,当杏长到指甲盖那么大的时候,人们就从树上把它摘下来,或自食或拿到市场上出售。
    这种半生...

    日期:2018-09-07 17:10:00 点击:52 栏目:内蒙古鄂尔多斯伊金霍洛旗

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