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应县胡萝卜

时间:2018-09-01 07:12:00来源:家家买特产网 作者:小编 阅读:89次
 

朔州应县特产应县胡萝卜

应县胡萝卜农产品地理标志产品应县胡萝卜为农产品地理标志产品。

地域范围

胡萝卜产于山西省朔州市应县境内,应县位于山西省北部,地跨东经112°58′-113°37′,北纬39°17′-39°45′之间,全县平面图呈平行四边形。

其东邻浑源县,西向平朔邻山阴县,北邻怀仁县,南毗繁峙县、代县。

全县现有12个乡镇,人口28.3万人,其中农业人口25.2万人,农业总收入24.75亿元,农民人均纯收入3946元,工业产值8.9亿元,全县总面积1708平方公里,南北长47.5公里,东西宽46.5公里。

交通十分便利,运输以公路为主,县城公路密度达到39.7公里/百平方公里。

应县地处大同盆地南端,一分山二分川,恒山、龙首、黄花三山南北拱卫、浑河桑干河东西绕城,山列如屏,水环似带。

境内南高北低,最高海拔2333米。

总生产面积2000亩,年生产总量92万公斤。

自然生态环境和人文历史因素

(1)土壤地貌情况:应县土壤分布受地形、地貌、水文、母质、植被和人为因素的影响,较为复杂。

全县大部分土壤为沙壤土,土层深厚肥沃,总的特点是地带性分布不明显,具有一定的规律性。

(2)水文情况:应县地处大同盆地南端,大小石峪、茹越峪冲积扇,北临镇子梁水库,西接桑干河,水资源总量1.5亿立方米,人均水资源占有量564立方米,全县地表水总流量0.6亿立方米,地下水可开采量0.9亿立方米,地

表径流主要来源于雨季洪水,应县现有灌溉机井12000眼。

(3)气候情况:应县属北温带大陆性气候,受季节影响,四季分明,气候变化主要受西南气流的控制,全年变化规律一般是:气温年平均气温7.1℃,极端最高温度36.6℃,极端最低温度-30.5℃。

季风主要集中于冬春两季,主要风向为西南风,年平均风速2.4米/秒,最大风速20米/秒。

降雨量年平均降雨量380毫米左右。

降水量在年内分配不均匀,一般集中在七、八、九三个月,占全年总降雨量的65%。

年平均蒸发量为1858.5mm,主要集中在4-10月份,占全年蒸发量的75%以上。

开始霜冻期一般在9月下旬,解冻期一般在次年4月下旬,山区无霜期90-110天,川区区小事无霜期限130-141天。

(4)人文历史情况:胡萝卜以其根型整齐均匀,尾部

钝圆,光滑无分杈,色泽鲜艳,口感甜脆,营养丰富,品质佳,深受广大用户青睐。

党的十一届三中全会以来,应县人民开发了这一具有传统优势的产品,把种植胡萝卜作为农民致富奔小康的主导产业,不断发展生产条件,扩大种植面积,使胡萝卜生产实现了区域化种植,规模化经营。

全县种植面积达30万多亩,年产胡萝卜13亿多公斤,成为全国最大的胡萝卜生产基地。

2001年,一个集食宿、娱乐、代办长途降温运输包装、蔬菜检疫为一体的华北最大的蔬菜批发市场(南河种蔬菜批发市场),被国家农业部指定为全国定点蔬菜批发市场之一。

每年7月中旬,来自广东、湖南、湖北、河南、山东等省区的高架拉菜车涌进应县,跨过长江,运进广州、上海、深圳、海南,并转口香港、澳门、新加坡、日本等地,在国内外市场上一展风采,尽显风流。

生产技术要求

(1)品种选择:选用抗病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的品种。

常用品种有日本新黑田改良五寸人参、宝畸五寸人参。

种子质量:种子纯度≥92%,净度≥85%,发芽率≥80%,水份≤10%。

整地:早耕多翻,碎土耙平。

耕地的深度依品种而定,一般耕作深度在25cm-30cm。

基肥:遵照NY/T496,根据土壤肥力和施肥措施,确定相应的施肥量和施肥方法,一般采用以基肥为主,亩施充分腐熟的厩肥或人粪尿3000-5000千克,碳铵50千克,过磷酸钙50千克,硫酸钾25kg,基肥量应占总肥量的70%以上。

作畦:方式因

地区、土壤、品种等条件而异。

但土层较薄,多湿时,宜作高畦,高畦宽50cm

,畦高15cm—20cm,畦面种两行。

一般多采用平畦种植,畦宽2.4m。

(2)生产过程:种子处理:将饱满的籽粒,放入30-40℃温水中浸种3-4小时,捞出后放在温棉沙布中,置于20-25℃条件下恒温催芽。

注意保持种子湿润滑,并定期搅拌,用清温水冲洗,使湿度、温度均匀。

待大部分种子露白即可播种,一般催芽4-5天。

播种期:春季播种不宜过早或过晚,一般在日均温10℃,夜均温7℃时播种,即脱水胡萝卜在4月21左右;黄胡萝卜在5月20左右。

播种量:条播:一般每667平方米用种量0.3-0.5kgJti,撒播:每667m2用种量0.8-1.0kg播种方式:条播:播种前6-7天,喷48%氟乐灵乳油100-150毫升/亩,进行土壤处理。

喷药后混土1-5cm,然后进行播种,用锄钩划行距23cm-26cm,深约1.5-2cm为宜,过深不易出苗。

播种时,先将种子均匀撒于沟内,然后用脚轻轻踩,再以细土覆盖、镇压。

田间管理:幼苗期应进行2-3次间苗和中耕除草。

当幼苗1-2片真叶时,进行第一次间苗,保持株距3cm,并结合行间浅耕除草松土。

当幼苗3-4片真叶(苗高10cm左右)时,进行第二次间苗,去除过密株,劣株和病株,保持株距12cm-15cm,每667m2留苗3.5-4.0万株,同时中耕除草一次。

浇水:从播种至出苗时间较长,应连续浇水,保持土壤湿润,一般5-6天浇一次;叶片生长盛期,适当控水蹲苗,加强中耕,同时注意适当培土,防止肉质根顶出地面。

肉质根的根头粗度达1.5cm时应及时浇水,保持土壤湿润,10-15天浇一次,保持土壤湿度60-80%,收获前半月停止浇水。

追肥:应根据土壤肥力和生长状况确定追肥时间,胡萝卜一般追肥二次,8-9片真叶肉质根开始膨大时,每667平方米追磷二铵15千克或腐熟有机肥600-800千克。

半月后第二次追肥。

每667平方米追尿素10-15千克。

收获前20天应使用速效肥料。

选用的肥料应达到国家有关产品质量标准,以满足无公害胡萝卜对肥料的要求。

不应使用工业废弃物、城市垃圾和污泥,不应使用未经发酵腐熟,未达到无害化指标的人畜尿等有机肥。

病虫害防治:合理布局,实行轮作倒茬,清洁田园,加强中耕,降低病虫源数量。

药剂使用原则,根据病虫发生发展规律,科学合理选择农药,对症下药,适时喷药,注意各种农药交替使用,防止产生抗药性。

防治斑点病胡萝卜斑点病发病初

期喷洒75%百茵清500倍液。

胡萝卜细菌性疫病软腐病,成株发病初期,用72%

农用链霉素可湿性粉剂6000倍喷雾,7-10天喷一次,连喷2-3次。

禁止使用高毒、高残留农药及混配农药品种:1磷、甲基对硫磷、久效磷、甲拌磷、甲基异柳磷、特丁硫磷、甲基硫环磷、治螟磷、内吸磷、克百威、涕灭磷、灭线磷、硫环磷、蝇毒磷、地虫硫磷、氯唑磷、苯线磷、六六六、滴滴涕、毒杀芬、二1、杀虫脒、1、除草醚、艾氏剂、狄氏剂、汞制刘、砷、铅类、敌枯双、氟乙酰胺、甘氟、毒鼠强、氟乙酸纳、毒鼠硅等农药。

使用化学农药时应执行GB4286和GB/T8321(所有部分)相关标准。

合理混用、轮换使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂,防止和延迟病虫害抗性的产生和发展。

(4)采收:当肉质根充分膨大成熟并且达到无害蔬菜的要求时,即可采收。

(5)建立技术档案:将胡萝卜生长过程中的每一个技术环节及采取措施详细记录,建立档案备查。

4产品典型特征和产品质量安全规定

胡萝卜含有多种微量元素,营养丰富,据科学鉴定:每100克胡萝卜含维生素C0.058%,矿物质0.024%,碳水化合物0.0020%和蛋白质等人体所必需的大量物质,长期食用可以强身健体。

应县胡萝卜2004年7月30日被国家农业部农产品质量中心认证为无公害农产品,并在国家商标局以“应州绿”商标注册。

包装标识等相关规定

原料(胡萝卜)从订有供销协议的基地购进胡萝卜。

把不符合标准的小、分杈、虫果、畸形等杂、劣果拣去。

按每箱20公斤装。

包装上应注明“农产品地理标志”字样。

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