当前位置:首页 > 上海

脆皮鱼丝

时间:2018-08-22 17:10:00来源:家家买特产网 作者:小编 阅读:88次
 

上海崇明特产脆皮鱼丝

脆皮鱼丝[原料/调料]

  黑鱼皮100克,火腿25克,香菇25克,西兰花杆10克,姜、料酒、葱、盐、味精、糖、胡椒面适量。

  [制作流程]

  选用洗净的鱼皮进行涨发,涨发后切成丝,将火腿、香菇、西兰花杆,姜切成丝,把鱼皮丝、火腿丝、香菇丝、西兰花杆丝混和,用料酒、葱姜片、盐、味精、糖、胡椒面拌匀,装盆即可。

  特点:鲜嫩爽脆。

相关特产

集宁皮件

集宁皮件产业发展历史悠久,基础较好。 1960年由上海援建集宁皮件厂,“熊猫”牌皮衣成为全国知名品牌。 2012年正式开业的集宁国际皮

乌盟奶皮子

乌盟奶皮子奶皮子,蒙古语称“乌日莫”。 其制作方法是把鲜奶倒入锅中用微火煮沸,然后用勺子反复扬洒,并不断点入生奶。 直到奶上有凝

正蓝旗奶皮子

正蓝旗奶皮子为地理标志保护产品。 正蓝旗奶皮子(正蓝旗乌日穆)质量技术要求一、原料要求产自产地范围内生牛乳,符合国家相关规定。

巴盟酿皮

巴盟酿皮用小麦面加工的大众食品。 在小麦面中掺和适量碱面(最好用土法制造的称为“蓬灰”的碱),用温水调成硬性面团;几经揉搓,等面团

果丹皮

果丹皮果丹皮是一种用海红子,大果子熬制晾干后制成皮状食品,食之,酸甜适中、余味无穷。 并可助消化、增食欲、治胃病、高血压病,是

分享到:

猜你喜欢

发表评论
用户名: 密码: 匿名

栏目导航

上海特产推荐

全国特产排行