当前位置:首页 > 北京

北京黄糕

时间:2018-08-14 18:59:30来源:家家买特产网 作者:小编 阅读:71次
 

北京昌平特产北京黄糕

北京黄糕原料:面粉、鸡蛋、白糖、绍酒、糖桂花掌故说明:北京特色风味小吃。

具有色泽鲜黄,质地松软,味甜香润,营养丰富的特色。

制作方法:将面粉放入笼屉中,用旺火蒸十五分钟取出,过细箩;将鸡蛋打入盆中,加入白糖、糖桂花和绍酒,搅打半小时成糊状时,加入蒸好的面粉搅成稠糊;在笼屉上放好模子,铺上湿屉布,倒入稠糊摊平;将锅中水烧沸,放上笼屉蒸二十分钟,取出晾凉,切成小块即成。

相关特产

清水河油炸糕

清水河油炸糕黄米主要盛产于县境中西部地区。 由黍子加工剥皮便成黄米,可作成凉糕,香美可口,香甜粘软;磨成面后做成糕,软精醇香,羊肉蘸

枣介糕

枣介糕,对于盂县人来说可以算得上是家喻户晓的美食。 每逢结婚这样的大事,每家每户的饭桌上,都缺少不了这一道美食! 枣介糕是

平遥油糕

【原料】 软米一斤、红小豆(芸豆)三两 【辅料】 红糖六两、桂花酱少许 【制法】 把软米泡上一夜,再用清水冲两次,碾成细面。

宁武油炸糕

宁武油炸糕是山西省忻州市宁武县的特产。 宁武县油炸糕表皮酥脆,里面精软,香甜却毫不腻口,是宁武本地的风味食品,亦是逢年过节待客的

榆次油糕

油糕,是以黄米(即软黍米面)为皮,糖料或枣泥、豆沙等为馅,经油炸制而成的食品。 色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜,美味可口。   晋中一带,油糕

分享到:

猜你喜欢

发表评论
用户名: 密码: 匿名

栏目导航

北京特产推荐

全国特产排行